Đặc biệt, vài năm trở lại đây, một trong những đột phá nổi bật, được các bà mẹ tích cực tìm hiểu và áp dụng chính là việc bổ sung lợi khuẩn (Probiotics) vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày, như một phương pháp khoa học hiệu quả trong việc nâng cao sức khỏe của cả gia đình.
Bổ sung lợi khuẩn (Probiotics) vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày là một phương pháp khoa học hiệu quả trong việc nâng cao sức khỏe của cả gia đình.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng tại các nước phát triển như Đức, Ý, Ba Lan và Tây Ban Nha đã nghiên cứu và công nhận những lợi ích lợi khuẩn sống (hay Probiotics) mang lại cho sức khỏe con người. Cụ thể, những lợi khuẩn “bé xíu” này đã được chứng minh giúp hỗ trợ hệ miễn dịch đường ruột và tăng cường đề kháng. Do đó, bổ sung Probiotics vào chế độ ăn uống hằng ngày hiện đang được các bậc cha mẹ phương Tây đón nhận và áp dụng trong việc chăm sóc sức khỏe cả gia đình.
Theo thông tin của tập đoàn khảo sát và nghiên cứu thị trường Global Market Insight tại Mỹ, thị trường tiêu thụ thực phẩm bổ sung Probiotics ở Mỹ tăng trưởng mạnh từ năm 2012 đến năm 2019, dự kiến sẽ đạt giá trị lên đến 64 tỷ đô la vào năm 2023. Còn ở Việt Nam, các mẹ đã hiểu rõ về xu hướng này chưa?
Khám phá sức mạnh của lợi khuẩn Probiotics, mẹ nhé!
Vì sao cơ thể chúng ta rất cần lợi khuẩn (hay Probiotics)? Theo các chuyên gia gần 70-80% các tế bào miễn dịch cư trú tại đường ruột. Vì thế, cách tốt nhất để tăng cường đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh chính là phát triển hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Đường ruột khỏe mạnh chính là nền tảng để bé có sức đề kháng tốt, từ đó bé thoải mái vận động, vui chơi, học hỏi mỗi ngày.
Đường ruột chúng ta luôn tồn tại đồng thời lợi khuẩn và hại khuẩn. Các hại khuẩn thường xâm nhập cơ thể qua đường ăn uống, khiến cơ thể suy yếu về khả năng miễn dịch, giảm sức đề kháng. Ngược lại, lợi khuẩn là các vi sinh vật có lợi giúp duy trì sức khỏe bằng cách đào thải các hại khuẩn, loại trừ bệnh tật, kích thích quá trình tiêu hóa và giúp tăng cường miễn dịch đường ruột. Cụ thể, lợi khuẩn sẽ sinh ra các chất ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, cạnh tranh vị trí và nguồn dinh dưỡng của các tác nhân, vi khuẩn gây bệnh.
Vì vậy, việc củng cố lượng lợi khuẩn trong cơ thể là việc làm cần thiết để nâng cao sức khỏe đường ruột, từ đó tăng cường sức đề kháng của cả gia đình.
Vậy các mẹ cần làm gì để bổ sung lợi khuẩn cho cả gia đình một cách khoa học & đúng cách?
Một trong những phương pháp gần gũi các mẹ có thể dễ dàng áp dụng để bổ sung lợi khuẩn cho cả gia đình chính là tăng cường các thực phẩm như sữa chua men sống, một số loại phô mai, Natto (đậu tương lên men Nhật Bản), dưa muối, kim chi… vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày.
Tuy nhiên, các mẹ cũng nên lưu ý không phải 100% lợi khuẩn đưa vào cơ thể đều có thể sống sót và đến được hệ vi sinh đường ruột để làm nhiệm vụ. Cụ thể, khi đi qua dạ dày, môi trường axit khắc nghiệt tại đây sẽ khiến một lượng lớn lợi khuẩn bị tiêu diệt. Nhóm nghiên cứu của trường University College London (UCL) tại Anh đã chứng minh chỉ có khoảng 12,5% sản phẩm có thành phần men sống phổ biến là có lợi khuẩn (hay Probiotics) đạt chuẩn và đủ khả năng sống sót trong dạ dày. Do đó, việc lựa chọn lợi khuẩn ưu việt với khả năng sống sót cao trong môi trường axit dạ dày là vô cùng quan trọng.
Kết quả nghiên cứu lâm sàng của tập đoàn men sống hiện đại Châu Âu CHR Hansen (Đan Mạch) đã chứng minh lợi khuẩn Chr.Hansen L.Casei 431® (thuộc nhóm Lactobacillus) có sức sống vượt trội trong môi trường axit cao của dạ dày, giúp tăng cường đề kháng, giảm nguy cơ mắc cúm và số ngày mắc cúm. Từ năm 1995, L.Casei 431® đã được sử dụng rộng rãi toàn cầu mà không có tác dụng phụ.
Mẹ có thể tìm được các thực phẩm chứa chủng lợi khuẩn này ở đâu? Mách nhỏ mẹ, tại Việt Nam, chủng lợi khuẩn Probiotics Chr.Hansen L.Casei 431® ưu việt đã có mặt trong Sữa chua uống men sống Vinamilk Probi. Probi với 20 tỷ lợi khuẩn/ 100ml được Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam nghiên cứu lâm sàng và chứng minh giúp giảm tỷ lệ mắc cúm ở trẻ.
Kết quả nghiên cứu lâm sàng của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia về hiệu quả của Vinamilk Probi lên tình trạngmắc cúm ở trẻ
Ngoài ra, nghiên cứu còn cho thấy: sử dụng Probi góp phần cải thiện các bệnh về tiêu hóa rõ rệt, Cụ thể, tỷ lệ trẻ bị táo bón của nhóm trẻ sử dụng Probi thấp hơn gấp 3 lần, tỷ lệ đi phân sống chỉ bằng một nửa và tình trạng tiêu chảy cũng được giảm đáng kể (3.1% so với 7.9%) so với nhóm trẻ không sử dụng Probi.
Kết quả nghiên cứu lâm sàng của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia về hiệu quả của Vinamilk Probi lên tình trạng táo bón, phân sống và tiêu chảy ở trẻ
Sữa chua uống Vinamilk Probi chứa hàng tỷ lợi khuẩn L.Casei 431® – ưu việt với khả năng sống sót tốt trong môi trường axit dạ dày – như một “người bạn” giúp tăng cường đề kháng cho cả gia đình. Đặc biệt, sữa chua uống Probi còn có nhiều dung tích và mùi vị đa dạng thơm ngon, giúp mẹ có thêm nhiều lựa chọn cho cả gia đình.
Bổ sung Probiotics để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình đã trở thành một xu hướng không chỉ được các mẹ ở những quốc gia phương Tây quan tâm mà cả các bà mẹ Việt Nam cũng nhanh nhạy nắm bắt và áp dụng. Không hề khó đểbảo vệ những người thương yêu khi mẹ đã hiểu rõ về lợi khuẩn Probiotics và có trong tay “bảo bối” chứa hàng tỷ lợi khuẩn ưu việt này.
Sử dụng sữa chua uống Probi với hàng tỷ lợi khuẩn probiotic L.Casei 431 giúp cả gia đình tăng cường đề kháng, tiêu hóa khỏe
Nguồn afamily.vn
